Friday, November 28, 2014

Super saudável chicken tenders - Receita!

Sempre que posso tento servir comidas orgânica ou pelo menos natural. Cansei de comprar e pagar um monte por algo que posso fazer em casa. Aqui está minha receita de Chicken tenders/nuggets, não utilizo nenhum tipo de gordura nessa receita, por isso considero super saudável!

Ingredientes:

2 peitos de frango (sem osso e sem pele), cortados em tiras longas
2 fatias de pão integral (ou pão de sanduíche)
sal à gosto
pimenta do reino moída
orégano
alfavaca 
alho em pó

Modo de Preparo:

Passe as fatias de pão num processador:


 Daí, acrescente o sal, pimenta moída, orégano, alho em pó, alfavaca ao pão e role os pedaços de frango nessa mistura.



Coloque o frango em uma travessa  (não precisa acrescentar óleo ou untar a travessa).




Leve ao forno, pré-aquecido em 205 Celsius e asse por 30 minutos (dependendo da espessura do pedaços de frango). Para garantir que estejam cozidos, cheque a temperatura (mínimo de 75 graus Celsius)



Atingiu a temperatura interna desejável? Está pronto! Sirva com legumes, verduras, salada ou qualquer  outro acompanhamento de sua preferência!


** Prato de papelão!?! Sim, nem sempre tenho tempo para lidar com louças, principalmente nas Terças!

Eu faço esse mesmo proceso quando cozinho Frango à Parmegiana, apenas acrescento o molho de tomate e o queijo nos últimos 10 minutos!

Espero que gostem da receita!

Tenham um bom final de semana!

Vanessa Z. Pawlicki

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