Camarão ao Molho de Tomate!

Hoje vou dividir aqui uma receita para aquelas noites em que você quer comer algo saudável, mas não sente muita disposição em preparar um jantar completo. A receita é simples, rápida e fácil! O que você precisa (porção para 2 adultos e uma criança):

- pão artesanal de sua preferência
- 1/2 kilo de camarão congelado ou fresco
- molho de tomate para macarrão
- 2 colheres de chá de alho picado (se você gosta de bastante alho na comida adicione mais - eu sempre adiciono mais) ;o)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva

Como preparar? Continue lendo este artigo!

Primeiro, descongele o camarão em água fria corrente...

Em seguida, adicione o azeite de oliva, o alho picado e o camarão então descongelado em uma frigideira de tamanho adequado...

Deixe o camarão cozinhar até que fique com uma cor rosada, opaca...

Agora, coloque em uma tigela de tamanho médio um pouco do molho de tomate para macarrão de sua preferência...

Em seguida, acrescente uma porção do camarão...

Agora, é hora de cobrir o camarão com molho de tomate para macarrão...

E leve ao forno pré-aquecido em 205 C, por entre 5-10 minutos, deixe o camarão no forno apenas até o molho começar a borbulhar, visto que o camarão já está cozido. Por isso que escrevi entre 5 - 10 minutos, pois depende do tamanho da porção, da quantidade de molho adicionado... fique de olho para garantir que o camarão não cozinhe demais.

Enquanto o camarão e o molho aquecem no forno, você pode cortar o pão artesanal em fatias, preparar a salada...

E assim que o molho estiver borbulhando, o jantar está pronto! Basta servir e aguardar os elogios da família! ;o)

A foto não faz justiça ao delicioso prato, mas você vai gostar se resolver fazê-lo!

** Lembre-se que não sou chef ou cozinheira profissional, mas gosto de dividir com meus leitores as minhas receitas preferidas. Vivemos em constante luta com o tempo e muitas vezes não temos tempo de preparar um jantar como gostaríamos, por isso adoro esse tipo de receita, em alguns minutos o jantar está pronto e tem valor nutricional.

Tenahm um bom fim de semana e obrigada por visitarem nosso blog!

Vanessa Z, Pawlicki