Receita de Pão de Queijo!

Aqui não temos a convêniencia de comprar Pão de Queijo quando  bem queremos, e nem preciso dizer que comprar polvilho doce em lojas brasileiras custa muito. Fiquei feliz quando descobri que um mercado de produtos naturais vende o que chamam aqui de Tapioca flour (polvilho).
A receita é bem simples, fácil e rápida!

Ingredientes:

- 2 xícaras de polvilho
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de azeite
- 2 ovos
- sal à gosto
- 2 fatias de queijo mozarela

Modo de Preparo:

1. Acrescente todos os ingredientes no liquidificador e em seguida despeje a mistura completamente diluída, em uma forma de muffim. Preencha apenas 2/3 de cada forminha de muffin e leve ao forno pré-aquecido em 220 C, deixe assar por entre 15-20 minutos. Dependendo do quanto você preencheu as forminhas pode precisar de uns minutos a mais, fique de olho depois dos 20 minutos caso precise. 

Simples, né? Um obrigada para minha Mãe que disponibilizou a receita para todos nós!

Tenham um bom dia e obrigada por visitarem nosso blog!

Vanessa Z. Pawlicki