Esse doce foi aprovado aqui em casa e também em várias festinhas nas quais o apresentei. Recebi vários pedidos da receita e finalmente hoje no meu blog em Inglês disponibilizei a receita e faço o mesmo aqui.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 170 gramas de coco ralado
- açúcar cristal ou açúcar refinado caso não tenha o açúcar cristal
- cravos-da- Índia para decoração
Modo de Preparo:
1. Em uma panela (fogo médio) coloque a manteiga e o leite condensado e deixe cozinhar até que a manteiga esteja derretida e a mistura homogênea.
2. Acrescente então o coco ralado e deixe cozinhar, mexendo constantemente, por aproximadamente 15 minutos. Trabalho dure, né? Mas garanto que vale à pena! Mexa, até que você possa ver o fundo da panela enquanto estiver mexendo a doce.
3. Espalhe sobre um prato raso, e deixe esfriar. Eu sempre coloco na geladeira, tô sempre com pressa para degustar essas delícias.
4. Coloque o açúcar granulado ou refinado em um prato e dexe de lado.
5. Você vai precisar de manteiga para espalhar em sua mão, para poder formar as bolinhas bem bonitinhas.
6. Role as bolinhas no açúcar e acrescente o cravo-da-Índia para decorar. Coloque em uma forminha e leve a geladeira. Mantenha refrigerado até a hora de servir!
Tenham um bom dia e obrigada por visitarem nosso blog.
Vanessa Z. Pawlicki
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